Best Sweet Pastry in the World for 2026: Pastel de Belém (Portugal
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Portugal just claimed the top spot in global pastry rankings. TasteAtlas has officially named the legendary Pastel de Belém the best pastry in the world for 2025 and 2026.
Unlike the many pastel de nata variations found across Portugal, the Belém version is the original — created more than two centuries ago by monks in Lisbon’s Belém district. The recipe is still locked behind closed doors and baked only at the famed Pastéis de Belém bakery.
Its crisp layers, rich custard and unmatched flavor earned it the crown, shining a spotlight on Portugal’s culinary history and its most iconic dessert.
Portugal acaba de conquistar o primeiro lugar no ranking mundial de pastelaria. O TasteAtlas nomeou oficialmente o lendário Pastel de Belém como o melhor doce do mundo em 2025 e 2026.
Ao contrário das muitas variações de pastel de nata encontradas em Portugal, a versão de Belém é a original — criada há mais de dois séculos por monges no bairro de Belém, em Lisboa. A receita ainda é um segredo bem guardado e o pastel é assado apenas na famosa Pastelaria de Belém.
Suas camadas crocantes, o creme rico e o sabor inigualável renderam-lhe a coroa, colocando em destaque a história culinária de Portugal e sua sobremesa mais icônica.
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